成都七中实验学校食材检测结果出炉；瑞幸否认董事长贷款2亿美元

这周餐饮行业不太平，成都七中实验学校小学食堂被家长发现存在食品安全问题，引发舆论强烈关注，另有餐饮品牌被传拖欠贷款以及租金，还有品牌在打假，更有人被传要判监禁……

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3月12日，多名家长发现，成都七中实验学校小学食堂存在食品安全问题，食堂中的食材发霉、发臭、长毛。接到家长反映后，成都市温江区人民政府通过官方微博通报，相关部门已将食品原料封存、送检，并安排身体出现异常的学生体检。

13日上午，成都市教育局、成都市市场监管局派出工作组，要求加快调查进度。13日下午，四川省教育厅表示对此事高度重视，已派出工作组核查。成都七中实验学校在13日的公告中表示，已经停止食堂供应商“四川德羽后勤管理服务公司”服务，学校已配合政府部门对食品原料封存并送检，结果将及时反馈给家长。学校表示，后续将启用新的供应商，并接受家长监督。

13日晚22点50分，成都市公安局温江区分局官方微博@平安温江 发布警方通报：13日11时20许，到学校反映食堂食品质量问题的百余人前往光华大道凤凰北大街路口实施堵路行为，拦停正常行驶车辆，阻断交通，严重扰乱正常社会秩序。由于该道路系成都进出城主干道，车流量极大，为维护城市交通秩序，现场民警迅速开展劝导疏散，但部分人员阻挠民警执法，今日新闻，对民警进行殴打辱骂。经多次警告无效，民警依法对宋某、杨某某、陈某等12人强制带离，过程中，对个别严重阻挠执法的人员依法最低限度使用了警用催泪喷射器。12时许交通秩序恢复正常。

被依法带离现场的12名人员均认识到自身违法行为的社会危害性，在具结悔过后于当日下午先后被教育释放。

15日，成都市温江区市场监督管理局发布通报：在部分家长的现场见证下，对牛排、肉饼(肉夹馍)、咸蛋黄、蛋挞皮、火腿肠等取样19批次，每批次取样品3份（1份用于检测，2份用于留样备查），所取样品均在保质期内。同时，对食堂剩余食材进行封存。经核实，其中18个批次为食材，1个批次为用于清洗地面的工业碱。在部分家长的见证下，样品委托具有食品检测资质的第三方检测机构四川源坤国科质量检验有限公司检测。现将第一批5个样品检测结果进行通报。

小编点评：  去年上海中芯国际学校霉番茄事件才刚刚过去，成都又曝出小学食堂食品安全问题。在学生的口粮上动手脚，良心被狗吃了吗？？

近日，全国首批小龙虾方向专业的准毕业生被预定一空的消息在网络热传。据悉，该批毕业生来源于湖北省江汉艺术职业学院，该校于2017年新设饮食文化学院，培养普通专科层次的小龙虾产业技能型人才。

按照两年学制的计划，首批小龙虾方向专业的准毕业生在大二下半学期基本都已进入实习期，还未正式毕业已被预定一空，平均月薪超过万元。2019年，学校“小龙虾学院”的招生将扩招至200人。

小编点评：  餐饮行业高技能人才稀缺，改日或许可以考虑整个“奶茶学院”“火锅学院”，说不定同样走俏。

近期，瑞幸咖啡官方微信公布新一轮为期10周的现金补贴方案。据知情人士透露：瑞幸咖啡此举最主要的目的还是为上市铺路，瑞幸咖啡目前已经进入与券商商谈阶段，而其亏损现状难以改变，只能通过补贴刷量让数据更好看。

此外，又有报道称瑞幸咖啡欲寻求美国IPO且其非执行董事长陆正耀将向包括瑞信在内的几家投行质押股票贷款2亿美元，对此，瑞幸咖啡回应称“消息不实，不做评论”。

小编点评：  “财大气粗“的瑞幸咖啡一举一动都饱受关注，至于它IPO到底能否成功，时间会是最好的答案。

据香港媒体报道，俏江南创始人张兰日前因藐视法庭，被香港法院判处监禁一年。据悉，张兰过去因为出售俏江南股份引起争议并吃上官司，但之后法院发现张兰未遵从法庭命令，今日新闻，还因为藐视法庭，被法官下令拘捕，并判监禁一年。

有媒体向张兰本人确认消息是否属实，她表示十分错愕：自己在家待得好好的，都没听说过这个消息。随后张兰也在朋友圈发布了辟谣消息。

小编点评： 被传得沸沸扬扬又被辟谣，吃瓜群众都懵了，还是坐等后续吧。

2019年3月11日，家乐福华南区首家新概念时尚门店——Carrefour Le Marché（法语“集市”之意）深圳保利店正式开业。

门店置入了“扫码购”“自助收银”等数码智能设备，开辟了“生鲜+餐饮加工+堂食”为主的服务，实施“多业态、多渠道”的战略模式，致力于实现线上线下的一体化。